4 fő részére

hozzávalók

• 5-6 szelet comb
• makaróni tészta
• 10 dkg sajt paradicsompüré
• 10 dkg sonka
• gomba
• hagyma

Elkészítés

A húst rántott szeletnek elkészítjük, annyi különbséggel, hogy a zsemlemorzsába sajtot reszelünk. A gombát felszeleteljük, a sonkát csíkokra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd egy hagymát belereszelünk. Paradicsompürével sűrítjük, ezzel is főzzük, majd bazsalikommal, oregánoval és pici petrezselyemmel ízesítjük.

Megjegyzés

Tálalás: reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. A receptet "Olasz Andrea 'mama'" néven küldték be.